La temporada de captura de pulpo en Yucatán comenzará este sábado 1 de agosto con la participación de aproximadamente 13 mil pescadores, quienes saldrán al mar en embarcaciones de mediana altura y lanchas ribereñas. El sector prevé una producción de entre 27 mil y 30 mil toneladas del molusco.
El presidente estatal de la Cámara Nacional de la Industria Pesquera y Acuícola (Canainpesca), Enrique Sánchez Sánchez, informó que el sector está preparado para iniciar una de las actividades económicas más importantes del año en el litoral yucateco.
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“Vamos a comenzar el día de mañana la captura de pulpo. Estarán saliendo aproximadamente unos 13 mil pescadores entre barcos de mediana altura y lo que son lanchas de costa. Esperamos capturar alrededor de entre 27 y 30 mil toneladas”, declaró en entrevista para Quadratín.
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Cuota de captura se definirá en agosto
El dirigente explicó que las autoridades aún no establecen la cuota oficial para esta temporada. No obstante, recordó que será el segundo año consecutivo en el que se aplicará este esquema de regulación.
Indicó que la meta de captura se dará a conocer hacia finales de agosto, cuando las autoridades determinen el volumen autorizado para la pesquería.
Durante la temporada anterior, la cuota inicial fue de 27 mil toneladas, pero posteriormente aumentó a 30 mil toneladas debido al buen desempeño de la actividad. Al cierre del ciclo se capturaron aproximadamente 27 mil 500 toneladas.
Condiciones meteorológicas influirán en la temporada
Enrique Sánchez Sánchez señaló que el cumplimiento de la expectativa dependerá de las condiciones del clima, ya que la captura de pulpo se realiza mediante pesca artesanal.
Explicó que, si durante la temporada no se presentan huracanes o tormentas, existirán mayores posibilidades de alcanzar las cifras previstas para este año.
Mercado nacional concentra la mayor comercialización
El presidente de Canainpesca informó que alrededor del 60 por ciento del pulpo capturado en Yucatán se comercializa en el mercado nacional, principalmente en la región centro y norte del país.
El porcentaje restante se distribuye entre Quintana Roo y Yucatán, donde se destina al consumo local.