El Corredor Gastronómico de la Calle 47 es una obra que se había esperado por mucho tiempo y que ahora sacó adelante el gobierno municipal y que actualmente tiene 115 restaurantes, pero se espera que en breve abran sus puertas entre seis y ocho más establecimientos, con lo que crecerá de manera importante la oferta gastronómica, expuso la presidenta de la Cámara restaurantera local, Claudia González Góngora.
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La representante de la CANIRAC dijo que este Corredor Gastronómico de la calle 47 es una obra que se venía buscando desde hace tiempo, a razón de que la vocación urbana del sitio que ya era restaurantera y que con los trabajos que están próximos a entregarse crecerá la oferta restaurantera.
Expuso que los restaurantes fueron los pioneros que apostaron por reactivar esta calle y la vida de la zona, por lo que es un proyecto que se estaba buscado desde hace tiempo y se logró con la voluntad política del alcalde Renán Barrera y es importante, también, la inversión privada que se está dando.
“Actualmente hay 15 restaurantes que ya están funcionando en el corredor y hay aproximadamente entre 6 y 8 proyectos que se van detonar más en estos meses, a raíz del corredor de la 47”.
Aumentará la oferta gastronómica en el corredor de la 47 de Mérida
“Y la infraestructura urbana va incrementar el valor de la calle y estamos esperando que se incentive la generación de más inversiones y para la industria restaurantera son muy buenas noticias, porque esto generará que los barrios de nuestra ciudad y del centro histórico se reactive la vida”, dijo.
Pero, además, comentó que se generarán más empleos y habrá un beneficio económico; en todo ello, apuntó, la industria restaurantera está participando.
Comentó que en este mes de agosto ya se deben entregar los trabajos del Corredor y que ya la imagen es otra completamente diferente al inicio de las obras.
“Estamos a la espera de que terminen las obras para realizar una actividad que detone la inauguración y apoyar a los restauranteros que han sido solidarios con las obras”, dijo.