El uso de la franela y la grasa es una técnica que sólo unos cuantos saben hacer De origen tabasqueño pero avecindado en Mérida, Yucatán, desde hace 15 años, Antonio Pratz se levanta desde muy temprano para llegar a su “centro laboral”, la Plaza Grande de la capital yucateca. Sube la sombrilla de su “puesto” […]