¡Únete a nuestro canal de WhatsApp! Investigadores del Instituto Politécnico Nacional (IPN) desarrollan una alternativa ecológica que aprovecha cáscaras de melón, papaya, piña, mango, plátano y aguacate, además de restos de verduras y hortalizas, para crear platos totalmente biodegradables. El proyecto es encabezado por el doctor Elier Ekberg Neri Torres en la Escuela Nacional de […]
