El sazón yucateco recorre las calles de Tijuana a bordo del Yucatruck, llevando lo mejor de la gastronomía tradicional hasta el norte de México. Esta iniciativa forma parte de las actividades previas al Tianguis Turístico Nacional 2025, y ha sorprendido a turistas y locales con una degustación gratuita de tacos de cochinita pibil.
El sazón yucateco recorre Tijuana
Desde el llamado Yucatruck, la Federación Gastronómica de Yucatán ha distribuido alrededor de 2,500 tacos de cochinita pibil, buscando alcanzar los 5,000 durante el evento.
Carlos Guillermo Aguirre Aguilar, presidente de la Federación, explicó que la respuesta del público ha sido muy positiva, resaltando el entusiasmo que generan los sabores tradicionales de Yucatán.
Además, destacó que la presencia del sazón yucateco en eventos de esta magnitud no solo promueve la gastronomía local, sino que también abre las puertas para atraer a más turistas al estado.
Convenios para fortalecer la cocina yucateca
Aguirre Aguilar anunció que, durante el Tianguis Turístico, se firmarán convenios con otros estados aliados. Esta estrategia tiene como propósito fortalecer e impulsar la cocina yucateca en todo México.
De esta manera, el Yucatruck no solo deleita paladares, sino que también se convierte en embajador del sazón yucateco, posicionándolo como un atractivo turístico clave.