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Yucatán: cocina con potencial Michelin, pero sin perder su esencia

¡Únete a nuestro canal de WhatsApp! Yucatán aún no participa en el proceso para obtener las codiciadas estrellas Michelin, reconocimiento otorgado a restaurantes con cocina excepcional. Sin embargo, la entidad tiene un enorme potencial gastronómico gracias a la riqueza culinaria regional y el valor cultural que representa. Gastronomía yucateca con potencial Michelin Así lo afirmó […]

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La pitahaya conquista el verano yucateco

Cuando la primavera se despide para dejar paso al implacable calor del verano yucateco, surge entre huertos y mercados una fruta que parece sacada de un cuento fantástico: la pitahaya, mejor conocida como fruta del dragón. De piel rosa furiosa con pinceladas verdes y amarillas, forma de corazón en llamas y pulpa blanca salpicada de […]

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Exige Ecosur frenar muerte de abejas y acciones que dañan la biodiversidad

La muerte masiva de abejas en la Península de Yucatán es una situación que requiere acciones urgentes sustentadas en evidencia científica, advirtió Antonio Saldívar Moreno, director general de El Colegio de la Frontera Sur (Ecosur), quien detalló que desde hace años el organismo ha acompañado a comunidades y organizaciones afectadas por el uso de agroquímicos […]

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Yucatán será sede del Encuentro Nacional de Alimentación y Desarrollo Comunitario 2025

Yucatán fue designado como entidad sede del XXV Encuentro Nacional de Alimentación y Desarrollo Comunitario 2025, un foro clave que reunirá a representantes de los 32 sistemas DIF estatales y autoridades del Sistema Nacional DIF (SNDIF). El evento tiene como propósito intercambiar estrategias, experiencias y buenas prácticas en seguridad alimentaria, desarrollo comunitario y atención a […]

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Chablekal contará con bachillerato a partir del próximo ciclo escolar

¡Únete a nuestro canal de WhatsApp! El Gobernador Joaquín Díaz Mena supervisó los avances en la rehabilitación de la secundaria “Rita Cetina Gutiérrez”, ubicada en la comisaría de Chablekal. Este proyecto contempla una inversión de 23 millones de pesos y permitirá instalar un bachillerato vespertino a partir del próximo ciclo escolar. Nuevo bachillerato para jóvenes […]

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INEA brinda educación incluyente a más de 87 mil personas en México

El Instituto Nacional para la Educación de los Adultos (INEA) promueve una educación incluyente, accesible y libre de discriminación, en beneficio de 87 mil 370 personas que cursan distintos niveles educativos fuera del sistema escolarizado, informó el secretario de Educación Pública, Mario Delgado. Alfabetización y educación básica para adultos Actualmente, 18 mil 592 personas aprenden […]