El característico aroma del cerdo frito comenzó a impregnar las calles del barrio de Xcalachén desde temprana hora, anunciando una jornada que, como ya es tradición, reunió a cientos de personas en torno a un platillo arraigado en la gastronomía yucateca. La séptima edición del Festival de la Chicharra convirtió este sábado al antiguo barrio […]