Con un platillo inspirado en el pueblo de Motul y que lleva el nombre de“Sincretismo zacmotul”, un sacerdote maya del siglo XI, en la época precolombina; el joven Chef René Chuc May, del Hotel Antelar Casa Destino, en Mérida, se coronó como el triunfador del Primer Concurso de Pinchos y Tapas de Yucatán, al deleitar […]