Poca representación gastronómica en el Tianguis Turístico 2025 es la principal preocupación de la Canirac Yucatán, según declaraciones de su presidenta, Claudia Gonzales Góngora. A pesar de la participación de 41 empresas y asociaciones del estado, la gastronomía local fue relegada a una pequeña zona de venta con tan solo 10 espacios a nivel nacional. […]