Durante la temporada de calor, las altas temperaturas aceleran la descomposición de alimentos y promueven el crecimiento de microorganismos que pueden causar enfermedades gastrointestinales. Bacterias como Salmonella y Escherichia coli se multiplican con facilidad en condiciones inadecuadas de higiene y refrigeración, lo que incrementa el riesgo de intoxicaciones alimentarias en el hogar. Frutas, verduras, carnes, […]
