Suscríbete a nuestro canal En las entrañas de los mercados tradicionales, bajo la sombra de los puentes del Periférico o anunciada por el eco de una "cumbia rasposa" que emana de un tricimoto, hay una esfera de maíz que custodia siglos de historia. No es solo una bebida; es el K’eyem (pozole maya), el único […]