Yucatán cuenta actualmente con 15 líneas de investigación activas enfocadas en el aprovechamiento del sargazo que llega a sus costas, con la intención de transformarlo en productos útiles que puedan incorporarse a cadenas de valor comercial. Investigadores, estudiantes y actores del ecosistema emprendedor local ya han puesto la mirada en esta oportunidad, informó Geovana Campos […]