El aroma a masa, a hojas de maíz y a guisos humeantes comienza a inundar los hogares yucatecos. Se acerca el 2 de febrero, Día de la Candelaria, una fecha que marca el fin del ciclo navideño y que, como dicta la tradición, trae consigo una deliciosa costumbre: compartir tamales ya sea con la familia […]