Suscríbete a nuestro canal La industria restaurantera de Yucatán atraviesa uno de sus momentos más complejos de los últimos años. Lo que hasta 2023 se perfilaba como un sector en expansión, con alta demanda de personal y aperturas constantes, hoy opera bajo una lógica de contención de costos, optimización de plantillas y revisión permanente de […]