En pleno corazón del barrio de negocios neoyorquino, Café Joyeux, una cadena francesa de restaurantes "inclusivos" que da trabajo a personas con autismo y síndrome de Down es una rareza en un mercado prácticamente cerrado a personas con discapacidad mental y cognitiva. Situado en la esquina de una de las vías más prósperas de Manhattan, […]