El sargazo, una alga marina que en los últimos años ha representado un desafío ambiental y económico para las costas de Yucatán, también abre la puerta a nuevas oportunidades. Ante la necesidad de gestionar este fenómeno de manera sostenible, diversas alternativas innovadoras y ecológicas para su aprovechamiento se están explorando en la región. Estas propuestas […]