La eliminación de la Selección Mexicana del Mundial puso fin al entusiasmo que generaban los partidos entre miles de aficionados, pero para los restaurantes de Yucatán el torneo dejó un balance favorable. Ahora, el sector apuesta por la temporada vacacional para mantener el dinamismo y cerrar el verano con un crecimiento en sus ingresos.
El presidente de la Canirac Yucatán, Israel López García, informó que la industria restaurantera espera incrementar sus ventas entre 10 y 20 por ciento en comparación con el mismo periodo del año pasado, impulsada por la llegada de turistas nacionales e internacionales durante las vacaciones.
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Durante los encuentros de la Selección Mexicana, los establecimientos con concepto deportivo registraron un importante aumento en la afluencia de clientes, lo que permitió fortalecer la actividad económica en buena parte del sector.
Mundial dejó beneficios desiguales para restaurantes
Israel López García reconoció que la eliminación del representativo nacional también representó un golpe para los negocios que se beneficiaban de la emoción del torneo.
“Nos apachurró mucho la eliminación de México, porque también como sector veíamos con buenos ojos que continuara esa dinámica”, comentó.
El dirigente explicó que los resultados no fueron iguales para todos los establecimientos. Mientras algunos restaurantes alcanzaron ocupaciones completas durante las transmisiones deportivas, otros mantuvieron una operación similar a la de cualquier otro día debido a que su giro no estaba relacionado con este tipo de eventos.
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“Hubo restaurantes que no se dieron abasto, otros que estuvieron medianamente beneficiados y otros que prácticamente no tuvieron cambios. En términos generales, el Mundial dejó un resultado positivo para el sector”, señaló.
Temporada vacacional genera expectativas para el sector
Aunque el torneo internacional todavía tiene pendientes los encuentros decisivos, la Canirac Yucatán considera que el mayor impulso económico llegará con el incremento de visitantes durante las vacaciones de verano.
De acuerdo con Israel López García, el desarrollo del Mundial retrasó ligeramente el flujo turístico hacia destinos como Yucatán, ya que muchos viajeros permanecieron atentos a los partidos antes de iniciar sus desplazamientos.
El representante empresarial indicó que esa tendencia comenzó a modificarse desde la semana pasada, cuando los establecimientos empezaron a notar un mayor movimiento de visitantes.
“Ya empezamos a notar un poquito más de afluencia de turistas. Conforme termine el Mundial y ya no haya partidos en México, creemos que la llegada de visitantes será mayor”, consideró.
Canirac Yucatán proyecta crecimiento de hasta 20 por ciento
Tras un 2025 complicado y un primer semestre que calificó como difícil para la industria restaurantera, la Canirac Yucatán mantiene una perspectiva positiva para los próximos meses.
El organismo estima que las ventas del verano podrían ubicarse por encima del 10 por ciento respecto al mismo periodo del año anterior, aunque no descarta alcanzar un crecimiento de entre 15 y 20 por ciento si las condiciones turísticas se mantienen favorables.
“Somos cautelosos, pero pensamos que podemos estar arriba del 10%. Si alcanzamos entre 15 y 20 por ciento sería un resultado magnífico para nosotros”, afirmó.
Los establecimientos ubicados en la costa yucateca figuran entre los principales beneficiados durante esta temporada, debido a la llegada de turistas y al incremento de visitantes locales que acostumbran acudir a las playas del estado durante las vacaciones.