Con el objetivo de concientizar a la sociedad de no desperdiciar la comida, ya que otras personas pueden alimentarse con lo que muchos consideran “desperdicio” o “inservible”, Slow Food Mercado de la Tierra Mérida Norte convoca a donar alimentos para convertirlos en platillos nutritivos que serán repartidos a personas de escasos recursos el 30 de abril.
Convocan a donar alimentos
Rodolfo Pinzón, portavoz del Slow Food Mercado de la Tierra Norte Mérida comentó que este evento se realiza como parte de la “Disco Sopa”, evento que organiza el Slow Food a nivel mundial, con el objetivo de concientizar a la sociedad de no desperdiciar la comida.
Slow Food Mercado de la Tierra Norte Mérida es parte de la comunidad Slow Food, organismo internacional que durante el mes de abril tienen como objetivo producir y ofrecer a la sociedad alimentos buenos y saludables, por lo que se dan a la tarea de recuperar los alimentos que se suelen desperdiciar y con ellos, crear platillos nutritivos para la gente que más lo necesita.
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“Disco Sopa nació en Berlín en enero de 2012 y, desde 2016, Mérida se une a esta causa, siendo que el año pasado aún con la pandemia se pudo ayudar a más de 450 personas, por lo que en este 2022 esperamos superar esta cifra”, precisó Rodolfo Pinzón.
Por lo anterior, se invita a las personas a que revisen sus alacenas y cajones del refrigerador, y donen todo aquello que ya van a desechar o que no van a utilizar, y que estos se encuentren en buen estado, para que puedan transformarlo en un plato nutritivo en beneficio de algún ser humano en condición de vulnerabilidad, manifestaron los organizadores del evento.
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Agregaron que pueden sumarse los restaurantes o tiendas de alimentos que deseen apoyar a esta causa, incluso invitan al público en general a unirse para formar equipos de voluntarios para recolectar, repartir y entregar los alimentos.
Los donativos se estarán recibiendo el próximo sábado 23 de abril en el parque Pista Roja, ubicado en la calle 48 x 71 y 75, Col. Cordemex, donde el Slow Food Mercado de la Tierra Mérida Norte se instala cada sábado en horario de 8:30 a 13: 00 horas.
Para más información, comunicarse a los teléfonos 9991 566933 o al 9995 462909 y/o al correo: slowfoodmerida.ms@gmail.com para coordinar su recolección.
/ Belén Martín