PULPO
EL PRECIO PROMEDIO DE LA ESPECIE ESTÁ ESTABLE EN 120 PESOS EL KILO
La temporada de captura de pulpo en Yucatán alcanzó un punto crucial. A pesar de los esfuerzos de los pescadores, la meta establecida por las autoridades federales de 25 mil toneladas aún está lejos de ser alcanzada.
Hasta ahora, se han capturado 17 mil 500 toneladas del molusco, según informó Enrique Sánchez Sánchez, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Pesquera (Canainpesca) en la entidad.
El líder pesquero explicó que, como mencionó la titular de la Secretaría de Pesca y Acuacultura Sustentable, Lila Frías Castillo, el sector presentó hace poco más de 15 días una solicitud para ampliar la temporada de captura de pulpo. Esta petición fue dirigida tanto al gobierno estatal como al federal.
“Vemos con optimismo que se otorgará esta ampliación. Sin embargo, el proceso no permite respuestas inmediatas, ya que debe pasar por varias dependencias, luego a la Cámara de Diputados y, finalmente, publicarse en el Diario Oficial de la Federación”, detalló.
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Sánchez Sánchez señaló que hasta ahora se ha capturado un porcentaje de la meta designada por la autoridad federal, pero que de tener la ampliación podrían llegar a las 29 mil toneladas.
Recordó que factores climáticos, como huracanes, frentes fríos y tormentas tropicales, han dificultado el desarrollo de la temporada, provocando una paralización de la actividad durante aproximadamente dos meses y medio.
Por ello, subrayó la necesidad de concretar esta ampliación de 15 días para equilibrar las cifras de captura del molusco en 2024. Aunque la temporada de captura tiene una duración oficial de cuatro meses, las condiciones meteorológicas reducen el periodo efectivo a entre dos meses y medio y tres.
El dirigente dijo que los métodos de pesca son artesanales, pues los pescadores utilizan su conocimiento del viento y las corrientes marinas para localizar y capturar al pulpo.
Actualmente, el precio promedio del pulpo se ha estabilizado en 120 pesos el kilo.
En el mercado nacional, el producto es especialmente demandado en el norte del país, mientras que en el mercado internacional se exporta principalmente a Estados Unidos y Europa. Además, se están explorando nuevos mercados para incrementar las ventas del molusco.
Finalmente, Sánchez Sánchez indicó que se espera alcanzar la meta anual de 29 mil toneladas, de las cuales el 20 % se destinaría a la exportación.
Como se recordará, 24 HORAS Yucatán informó que La Secretaría de Pesca y Acuacultura Sustentables del estado de Yucatán (Sepasy), evalúa positivamente la solicitud del sector pesquero para extender la temporada de captura de pulpo este año.
ADVERSIDAD
La titular de la dependencia, Lilia Frías Castillo, dijo que esta medida se considera necesaria debido a las adversas condiciones climáticas que han afectado significativamente la actividad pesquera en la región durante 2024.
Añadió que el huracán Milton y esta semana Sara, así como los constantes frentes fríos han dificultado la labor de los pescadores, impactando directamente en los volúmenes de captura del molusco.
Frías Castillo indicó que la Sepasy hizo las gestiones correspondientes ante las autoridades federales para obtener la autorización necesaria y ampliar la temporada hasta el 31 de diciembre.
La titular de esta dependencia estatal, recordó que precisamente es la temporada de captura de pulpo una de las más importantes del sector cada año, pero los factores climáticos han sido desfavorables para la pesca del molusco.
Es importante destacar que esta medida sería excepcional y solo aplicaría para el presente año, debido a las circunstancias climatológicas atípicas, que están resintiendo a quienes trabajan en este sector.