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El puerto de Celestún se prepara para recibir a miles de visitantes con el Festival del Ceviche, Aguachile y Michelada 2026, un evento que busca impulsar la economía local durante el último fin de semana vacacional de Semana Santa.
Fechas, sede y participantes
El encuentro se realizará el sábado 11 y domingo 12 de abril en la zona de Playa Sur, en Costa Esmeralda, donde participarán entre 30 y 35 expositores, en su mayoría habitantes del municipio.
De acuerdo con el organizador Alberto Lavalle, el objetivo es que el beneficio económico permanezca en la comunidad.
“Entre el 80 y 85 por ciento de los expositores son locales”, destacó.
Variedad gastronómica del mar a la mesa
El festival ofrecerá una amplia gama de platillos tradicionales como:
- Ceviches y aguachiles
- Platillos con pulpo y camarón
- Bandejas de mariscos
- Micheladas y botanas regionales
Además, habrá venta de artesanías y productos locales.
Derrama económica y turismo
Se estima una asistencia de entre 8 mil y 10 mil personas, lo que podría generar una derrama superior a 2 millones de pesos, considerando consumo en alimentos, hospedaje y servicios turísticos.
El alcalde Germán Cauich señaló que este tipo de eventos fortalecen la economía del puerto, que depende en gran medida del turismo.
Seguridad garantizada para visitantes
Para el desarrollo del festival, se implementará un operativo con apoyo de la Guardia Nacional, Marina y fuerzas federales, además de mejoras en iluminación en playas y muelles para garantizar un ambiente seguro.
Celestún, destino gastronómico de Yucatán
El edil destacó que la riqueza del puerto radica en su frescura culinaria: “del mar a la mesa”, una experiencia que posiciona a Celestún como uno de los destinos gastronómicos más atractivos de Yucatán.
