La empresa avícola internacional Pilgrim’s anunció que en 2026 destinará cerca de 700 millones de pesos para duplicar su capacidad productiva en Yucatán, como parte de un plan de expansión que fortalece su presencia en el estado y refuerza la confianza de inversionistas en la entidad.
El anuncio se formalizó durante una reunión de trabajo entre el gobernador Joaquín Díaz Mena y el presidente y director general de Pilgrim’s México, Jesús Muñoz Velasco, en la que se detallaron los alcances del proyecto.
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La inversión permitirá generar alrededor de 500 nuevos empleos, principalmente en comunidades del interior del estado, lo que impactará de manera directa en la economía local y en el fortalecimiento del sector agroindustrial.
Expansión productiva con enfoque sustentable
El plan de crecimiento contempla el incremento de la capacidad en plantas de alimentos e incubadoras, además de la incorporación de tecnología para optimizar los sistemas productivos que Pilgrim’s opera en Yucatán.

Estos ajustes buscan mejorar la eficiencia operativa, bajo un enfoque de sustentabilidad y con un compromiso directo con las comunidades donde la empresa mantiene operaciones.
Al respecto, Díaz Mena destacó que la llegada de este tipo de inversiones refleja la confianza que genera el estado y contribuye a llevar empleos mejor remunerados a zonas rurales, reduciendo brechas sociales y económicas.
“Es una gran noticia y les agradecemos por confiar en Yucatán, un estado que brinda certeza jurídica y seguridad. Seguimos siendo el estado más seguro del país, con el apoyo de la federación, y que una empresa con presencia internacional y la experiencia de Pilgrim’s siga invirtiendo aquí es, para nosotros, la mejor promoción de Yucatán a nivel mundial”, afirmó.
Infraestructura y respaldo federal a la inversión
El mandatario estatal reiteró la disposición del Gobierno del Estado para ofrecer facilidades a empresas que busquen instalarse o ampliar operaciones, con el objetivo de impulsar la generación de empleo en distintas regiones.
Asimismo, reconoció el respaldo de la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, para el desarrollo de proyectos estratégicos que fortalecen la llegada de inversiones.
Entre ellos mencionó la modernización del Puerto de Altura de Progreso, el Tren Maya de carga de Umán a Progreso y el desarrollo de polos industriales, infraestructura que mejora la competitividad del estado.

Ventajas productivas del estado
Por su parte, Jesús Muñoz Velasco resaltó las condiciones favorables que ofrece Yucatán para el crecimiento de proyectos productivos, así como la apertura y disposición del equipo estatal para acompañar procesos de inversión.
“Cuando gobierno, iniciativa privada y sociedad trabajan con voluntad, seriedad y compromiso, se pueden lograr las cosas, superar los retos y salir adelante”, indicó.
A su vez, el director de la Unidad de Negocio Fresco de Pilgrim’s México, Edilberto Lugo Nolasco, señaló que Yucatán cuenta con estabilidad y un estatus sanitario privilegiado, lo que lo convierte en un destino atractivo para el sector avícola.
Pilgrim’s mantiene operaciones en Umán, Seyé, Teabo y Yaxcabá, y se posiciona como una de las empresas líderes a nivel mundial en la producción y comercialización de pollo.
En la reunión participaron el secretario de Economía y Trabajo, Ermilo Barrera Novelo; el secretario de Desarrollo Rural, Edgardo Medina Rodríguez; el subsecretario de Planeación para la Sustentabilidad, José Luis González Pérez; David Peniche y Daniel Peniche, de Agrosur; el director de la Zona Sur de Pilgrim’s, Carlos Hinzpeter Kanafany; y el director de Finanzas de la firma, René Durán Mantilla.
👷♂️ La inversión anunciada permitirá la generación de alrededor de 500 empleos en comunidades del interior del estado.
— 24 Horas Yucatán (@24horasYucatan) January 16, 2026
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