El proyecto para obtener la certificación de origen del pulpo maya, impulsado desde 2018 por Yucatán, Campeche y Quintana Roo, puede finalmente concretarse durante la presente administración estatal.
Así lo afirmó Miller Alexander Longoria, presidente nacional de la Cámara Nacional de las Industrias Pesqueras y Acuícola (Canainpesca), destacando que el proceso avanza “perfectamente bien” gracias al trabajo coordinado entre los líderes del sector y el Gobierno de Yucatán.
Valor agregado para el sector
Longoria explicó que esta certificación similar a las denominaciones de origen que distinguen a productos como el tequila aportaría un valor agregado al pulpo capturado en la región, al garantizar su autenticidad y fortalecer su competitividad internacional.
Una Denominación de Origen (DO) reconoce productos cuyas características únicas dependen del medio geográfico donde se producen, incluyendo tanto factores naturales como humanos. Su titular es el Estado mexicano, y la solicitud puede provenir de gobiernos estatales, municipales o asociaciones de productores.
Trabajo colaborativo
El líder nacional de Canainpesca señaló que, en el caso del pulpo maya, el trabajo colaborativo entre el presidente estatal de la cámara, Enrique Sánchez Sánchez, y el gobernador Joaquín Díaz Mena ha permitido consolidar avances significativos.
“Estoy seguro de que este proceso estaría quedando en esta nueva administración”, afirmó, al considerar que las condiciones políticas y técnicas han mejorado para lograr este reconocimiento oficial.
Denominaciones de origen en México
Actualmente, México cuenta con 15 productos con denominación de origen, entre ellos Tequila, Mezcal, Bacanora, Sotol, Talavera, Vainilla de Papantla, Ámbar de Chiapas, Mango Ataulfo del Soconusco, Café Veracruz, Café Chiapas, Olinalá, Arroz de Morelos, Charanda, Chile Habanero de la Península de Yucatán y la más reciente, Cacao de Grijalva, certificada el pasado 29 de agosto.
Buen cierre pesquero para 2025
En cuanto al desempeño del sector pesquero durante 2025, Alexander Longoria señaló que el año ha sido favorable en términos generales. Si bien reconoció complicaciones en la captura de algunas especies, como el camarón, resaltó que otras entre ellas el atún, el pulpo y la sardina han mostrado buenos niveles de producción, permitiendo impulsar la actividad pesquera nacional.
“El sector pesquero siempre ha sido una oportunidad para mejorar, y creo que en este momento contamos con las mejores condiciones para hacerlo”, expresó.
Un momento clave para la pesca
Destacó que actualmente existen políticas públicas más favorables, mayor acercamiento con instituciones que antes no participaban en el desarrollo del sector y una mejor articulación entre todos los actores involucrados en la cadena productiva.
Longoria subrayó finalmente que el impulso a la pesca requiere continuidad y colaboración. Aseguró que el país vive un momento clave para fortalecer la sostenibilidad y competitividad de la actividad pesquera, y confió en que la certificación del pulpo maya será un paso decisivo para apuntalar el futuro del sector en la región.