En el mes de junio, México ofrece una gran variedad de productos frescos que no solo destacan por su sabor, sino también por su valor nutricional. Consumir frutas y verduras de temporada es una forma inteligente de cuidar tu salud y apoyar la economía local.
¿Por qué elegir productos de temporada en junio?
Según indica la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, durante junio, muchas frutas y verduras alcanzan su punto óptimo de maduración, lo que se traduce en mejor sabor, mayor frescura y más nutrientes. Además, al ser productos abundantes en esta época, su precio suele ser más accesible.
De esta manera, comer de temporada es una alternativa saludable, económica y sostenible.
Frutas de temporada en junio en México
Aprovecha la variedad de frutas frescas que ofrece este mes. Entre las más destacadas y que La Revista del Consumidor recomienda están:
- Mango
- Papaya
- Piña
- Sandía
- Melón
- Tuna
- Guayaba
- Limón
- Aguacate
- Ciruela
Estas frutas no solo hidratan gracias a su alto contenido de agua, sino que también aportan vitaminas como la C, A y antioxidantes. La sandía y el melón, por ejemplo, son ideales para los días calurosos por su efecto refrescante y su bajo aporte calórico.
Verduras recomendadas para junio
En cuanto a verduras, junio es ideal para consumir:
- Calabaza
- Chayote
- Elote
- Espinaca
- Pepino
- Ejote
- Nopal
- Lechuga
- Jitomate
- Zanahoria
El elote y el chayote son muy utilizados en platillos tradicionales mexicanos, mientras que el pepino y la lechuga son excelentes para ensaladas frescas. Además, estas verduras son ricas en fibra, ayudan a la digestión y fortalecen el sistema inmunológico.
Cómo incorporar estas frutas y verduras en tu dieta
Una buena manera de empezar es con jugos naturales, ensaladas frescas o snacks saludables. Por ejemplo:
- Jugo de papaya con limón
- Ensalada de espinaca, pepino y aguacate
- Smoothie de mango, melón y plátano
- Botana de zanahorias y nopales con limón
Además, puedes aprovechar estas opciones para cocinar platillos típicos como calabacitas con elote, tacos de nopal asado o sopas frías con jitomate.