A pocos días de la cena de Nochebuena, el pan para sandwichón, un platillo infaltable en las mesas yucatecas, escasea en Mérida.
Largas filas y demanda sin precedentes
Panaderías locales reportan que el producto desaparece rápidamente de sus estantes. Videos virales muestran largas filas de personas intentando comprar este pan, mientras vendedores afirman que incluso resurtir hasta cuatro veces al día no ha sido suficiente.
La señora Estela, empleada de una panadería céntrica, comentó:
"Para alcanzar, hay que llegar temprano. En cuanto abrimos, el pan se acaba, y hay que esperar a resurtir. Así estamos todo el día."
Especulación en redes sociales
La alta demanda también ha incentivado la reventa del pan en plataformas como Facebook, donde los precios se disparan. El paquete de ocho capas, que en panaderías cuesta 55 pesos, se ofrece a precios más altos debido a la escasez.
Una tradición en riesgo
El sandwichón es un platillo emblemático de las cenas navideñas en Yucatán, y su ausencia preocupa a las familias. Con la cercanía de Nochebuena, la tensión por encontrar este ingrediente básico aumenta.
Quadratín