La esperada Feria del Pib 2024 ha comenzado en el Barrio Mágico de San Sebastián, atrayendo a cientos de personas deseosas de probar el tradicional guiso yucateco. Con más de siete años de historia, este evento gastronómico ha ganado renombre y se perfila como uno de los favoritos de los locales y visitantes en Mérida.
Este año, 14 expositores presentan una amplia variedad de pib, desde el clásico con carne de pollo y cerdo, hasta versiones innovadoras con ingredientes como relleno negro, castacán, castacán con queso y lomitos de Valladolid. Los organizadores esperan recibir a más de 20 mil asistentes durante la celebración, consolidando la feria como una de las principales citas culinarias del estado.
El precio del pib varía según la presentación, con latas que oscilan entre 800 y 900 pesos, mientras que un pedazo individual cuesta entre 80 y 100 pesos.
