Del 25 de septiembre al 1 de octubre, alrededor de 350 negocios de alimentos participarán en la sexta edición del Mérida Restaurant Week, donde ofrecerán paquetes completos con tarifas de 159, 269 y 399 pesos.
La sexta edición del Mérida Restaurant Week se llevará a cabo del 25 de septiembre al 1 de octubre, con la participación de unos 300 establecimientos. Estos ofrecerán paquetes completos de comida a precios de 159, 269 y 399 pesos.
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En la presentación de esta edición en la sede de la Cámara de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Claudia González Góngora, presidenta del organismo, anunció que la participación está abierta para todos los negocios interesados, incluso aquellos que no están afiliados. Los interesados pueden inscribirse en la página del evento.
Claudia González Góngora estuvo acompañada por Ernesto Herrera Novelo, secretario de Fomento Económico y Trabajo. Se informó que la actividad también abarcará municipios del interior del estado, como Izamal, Progreso, Umán y Valladolid. Se espera que la derrama económica supere los 140 millones de pesos del año anterior.
Góngora resaltó la variedad de especialidades culinarias disponibles, incluyendo mariscos, cocina italiana, japonesa y platillos yucatecos. Hasta el momento, 150 restaurantes están inscritos, y se espera que esta cifra aumente en los próximos días, brindando más opciones a los comensales que anhelan este evento anual para explorar nuevos lugares.
Los paquetes que ofrecerán los restaurantes deberán incluir una bebida, un plato principal y un postre. Los establecimientos participantes presentarán sus propuestas de menú para ser parte del evento. Además, se mencionó que se ha capacitado a un grupo de restaurantes y se continuará con la capacitación de los que se inscriban, con el objetivo de proporcionar una experiencia memorable.
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Ernesto Herrera Novelo enfatizó que el Mérida Restaurant Week es un evento de renombre internacional que ayuda a mitigar la disminución en el sector restaurantero después del regreso a clases, contribuyendo así a la economía local y la generación de empleos.
Para aquellos interesados en unirse, pueden inscribirse o solicitar información en la página web de la Canirac o mediante el teléfono 9999 04 54 84.