El limón sigue en aumento en el mercado Lucas de Gálvez, uno de los principales centros de abastos de Mérida, donde este insumo se cotiza ya en un precio de 24 a 30 pesos, cuando hace apenas tres semanas se encontraba entre los 8 y los 10 pesos, revelaron vendedores.
Aunque se observa que aún hay algunos puestos con el precio del limón más barato, en realidad son los menos y que todavía tienen algo de lo guardado cuando el precio estaba más bajo y también, comentaron en un limón de una mejor calidad, ya un tanto maduro y con poco jugo.
Cabe destacar que en el primer mes de este 2022 la inflación cerró en 7.91 pro ciento, de acuerdo al Índice Nacional de Precios al Consumidor, lo que significó la mayor variación de precios para un primer mes del año desde el 2001, cuando el incremento fue de 8.11 por ciento.
De acuerdo al Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) al pasado viernes 17 de febrero el precio del limón estuvo, en promedio en el país, en 28.83 pesos el kilo, un día antes estuvo en 27.33 pesos y del 6 al 10 de febrero el precio fue de 24.84. En la última semana tuvo un aumento del 16.1 por ciento.
En un recorrido por el mercado se pudo observar que el precio del limón va a la alza y se contempla que siga aumentando, ya con la cuaresma en puerta y porque la demanda ha excedido la producción que se tiene.
“Todavía esperamos que haya un aumento ya que viene la cuaresma y nos han dicho que hay poca producción y mucha gente que quiere comprar, tal vez no acá en el mercado, pero más bien lo que se exporta a otros lugares. Ya con la cuaresma tal vez llegue a unos 50 pesos, pero hay que esperar”, dijo Juan Uc, uno de los vendedores del mercado.
De acuerdo con el SIAP, en febrero del año pasado el precio promedio del limón estaba en 60.83 pesos.
Otro de los productos que mantiene un precio elevado es el huevo, que en el mercado se cotiza este domingo en 50 pesos el limpio y en 55 pesos el manchado. El cartón con 30 piezas está en 89 pesos el manchado y 95 pesos el huevo blanco.
Reportaron los locales que venden el blanquillo que sí ha habido una baja en las ventas de huevo, primero, por el tema de la gripe aviar que algunas personas dejaron de consumir y luego por el elevado precio que se mantiene.
Recientemente, un informe de la Procuraduría Federal de Protección al Consumidor (Profeco) colocó a Yucatán entre las entidades donde se encuentra más caro el huevo, donde un cartón de 30 piezas puede llegar a costar hasta 110 pesos.
Síguenos en nuestras redes sociales ??