Yucatán, reconocido por su rica cultura y gastronomía, se enfrenta a una realidad preocupante: la obesidad, pues según la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (Ensanut) 2021, más del 70% de la gente adulta tiene sobrepeso. Esta cifra, la más alta del país, coloca a Yucatán en una situación crítica, ya que la obesidad es […]